Veres-Lakos Eszter vagyok, cukrász, a ‘Süti nélkül? Sehova!’ cukrászműhely alapítója.
Gyermekkoromtól kezdve művészeti pályára készültem, fuvolaművész és tanárként diplomáztam. Az első gyermekem születése után szerettem bele a cukrászatba, amire mindig is egyfajta művészetként tekintettem. Rövid kísérletezés után végérvényesen beleszerettem a kifinomult, újhullámos, letisztult, ám annál izgalmasabb francia cukrászatba, így kínálatomat is leginkább ez a stílus jellemzi. Tudásomat a folyamatos gyakorláson és szakmai könyvekben való elmélyedésen túl, tanfolyamokon való részvétellel igyekszem bővíteni.
Munkám során kizárólag magas minőségű, prémium alapanyagokkal dolgozom. Célom, hogy minden egyes desszert és torta (íz)élmény is legyen egyben, és hiszem, hogy ez a varázslat az alapanyagok kiválasztásával kezdődik. Mivel vállalkozásom egyszemélyes, minden munkafolyamatot, minden tortát és desszertet egyedül készítek. Ezzel abszolút garantálni tudom a minőséget, azonban azt is jelenti, hogy kapacitásom véges. Ezt kérlek vedd figyelembe a rendelés során.
Remélem kínálatomban megtalálod azt, amire vágysz!
Ha pedig kóstolni szeretnél, jelenleg Hódmezővásárhelyen a Borsika Udvar kínálatában találhatod meg desszertjeimet.
