A tavasz illatos és zamatos, a természet zsong, az ember lelke szinte felrobban a sok gyönyörű színtől és illattól, ami ilyenkor körbevesz bennünket.
Mini epres fraisier: vaníliás-vajas piskóta, zamatos, édes eper, és könnyed madagaszkári vanília-mousse
Tavaszi zsongás: mákos, szedres, citromos, fehércsokoládés szelet, igazi zsongás minden falat
Citromos kamillavirág tart: roppanós mandulás tart kosár, kamillavirágos főzött citromkrém, édes karamellizált habcsók
Pisztáciás-Fekete ribizlis Choux au craquelin: ropogós égetett részta, főzött szicíliai pisztáciakrém, savanykás fekete ribizli ragu
Kókuszos-Mangós és Mogyorós-Csokoládés macaron
