Az ősz második felében egyre jobban esnek a benti meleg fények, a fűszeres illatok, a hosszú esték, a kuckózás… Erről a kollekcióról kevés saját fotót készítettem, de az alábbi linken meg tudod nézni Tóth Lili varázslatosan gyönyörű fotóit: https://www.plateinstyle.com/suti-nelkul-sehova/
*”Szelíd gesztenye”: vajas piskóta, gesztenye mousse, körte, bergamott
*”Őszi pillanat”: diós-vajas piskóta, kakaóbabtöretes-kandírozott narancsos ropogós, dió mousse, narancs zselé, kakaós glazúr
„Chai latte gyertyácska”: matchás sablé breton, chai latte mousse, gránátalma insert, fehércsokoládé burok
Vaníliás-Karamellás choux au craquelin: roppanós égetett tészta, főzött vanília és karamellkrém, vaníliás mascarpone hab
Pekándiós-Fügés Tart: pekándiós tart kosár, pekándiós frangipane, pekándió praliné, fűszeres fügelekvár, karamellizált fehércsokoládé ganache
Sütőtökös baszk sajttorta
Mogyorós-Kávés és „Pumpkin Spice” macaron
